Nos dias 21 e 22 de agosto de 2024, o Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, foi palco de dois eventos que se tornaram referência para a indústria de bebidas: a Softdrinks Tech 2024 e a CONAKOM 2024. Com um público de aproximadamente 1200 participantes, ambos os eventos se consolidaram como importantes espaços de inovação e troca de conhecimentos no setor, atraindo expositores, palestrantes e visitantes do Brasil e de países da América Latina.
A Softdrinks Tech, em sua terceira edição, foi marcada pela apresentação de novas tecnologias e soluções voltadas para a produção de bebidas saudáveis e sustentáveis. Empresas de diversos segmentos aproveitaram a oportunidade para mostrar seus produtos e serviços, destacando-se na feira pelo foco em ingredientes naturais e processos produtivos sustentáveis. Além disso, discussões sobre práticas ESG (Environmental, Social and Governance) tiveram um papel central no evento, refletindo as crescentes demandas do mercado por responsabilidade socioambiental.
A 3ª Oficina de Drinks Não Alcoólicos foi um grande sucesso, reunindo nomes de peso do setor. Orides Paulino, Campeão Mundial de Soft Drinks na República Tcheca e Conselheiro da Associação Brasileira de Bartenders (AAB), elogiou a organização do evento, afirmando: “O evento está muito organizado e repleto de oportunidades de negócios.” Outro destaque foi a participação de Roberto David Lopes, Campeão Brasileiro de Coquetelaria 2023 e Vice-Presidente do Movimento Bartenders Sem Fronteiras by Aregala Internacional, que comentou: “Eventos como este são extremamente importantes. O mercado de bebidas não alcoólicas estava carente de um espaço onde profissionais pudessem compartilhar das mesmas ideias.”
Um dos destaques do evento foi o Sabores Regionais do Brasil fabricantes atraíram a atenção dos participantes com seus produtos inovadores e de alta qualidade. Eles convidaram os visitantes a experimentar suas criações e aproveitaram a oportunidade para estabelecer novas parcerias e gerar muitos negócios durante o evento.
Simultaneamente, a CONAKOM 2024, maior evento dedicado à kombucha na América Latina, reuniu mais de 400 produtores da bebida fermentada, oferecendo um espaço para troca de experiências e fortalecimento de negócios. A popularidade da kombucha, conhecida por seus benefícios à saúde, foi o foco central, com palestras e oficinas que abordaram desde métodos tradicionais de produção até inovações que podem levar o mercado a novos patamares.
Depoimentos destacam impacto positivo dos eventos
Os expositores e palestrantes que participaram dos eventos foram unânimes em reconhecer a importância e o sucesso das feiras. Clovis Roberto Roman, presidente da AA Erva-Mate do Alto Taquari (RS) e sócio da Inovamate, comentou sobre a relevância da participação: “Foi a primeira vez que empresas do Sul do Brasil participaram de uma feira como a Softdrinks Tech e CONAKOM. O evento foi um divisor de águas para nós, ao apresentar a cadeia produtiva da erva-mate do Alto Taquari, mostrando o potencial dessa planta para o mercado de produtos saudáveis e diferenciados.”
Dirlene Guimarães Arantes Fialkovics, Coordenadora de Relacionamento com a Indústria do Instituto Senai de Alimentos e Bebidas, também destacou a qualidade dos contatos realizados: “A participação durante a Softdrinks Tech e CONAKOM permitiu ao Instituto Senai de Alimentos e Bebidas ter acesso a novos clientes e parceiros estratégicos. O público visitante, com perfil extremamente qualificado, buscou novas informações técnicas, e nossas soluções de novas bebidas atraíram muita atenção.”
A palestrante Nara Mendes, especialista em regulamentação de bebidas fermentadas, enfatizou a importância da sua participação: “Este é o terceiro ano consecutivo que participo como palestrante na CONAKOM, e acredito que o evento tem um grande potencial de crescimento nos próximos anos. Minha palestra focou na produção de kombucha dentro dos padrões regulatórios, garantindo uma bebida segura e com os benefícios que os consumidores esperam.”
Presença de autoridades e reconhecimento ao setor ervateiro
Evaldo da Silva Junior, Diretor de Promoção Comercial, Investimentos e Assuntos Internacionais do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, marcou presença nos eventos e elogiou as soluções apresentadas: “As soluções apresentadas são promissoras para atender à crescente demanda por produtos mais saudáveis e sustentáveis. Saber que a erva-mate faz parte desse universo é notável. O evento também destacou o dinamismo dos produtores e indústrias do Alto Taquari, evidenciando oportunidades promissoras no mercado.”
Lúcia Abdala e Rita Figueiredo, idealizadoras dos eventos, expressaram sua satisfação com os resultados alcançados. Lúcia Abdala afirmou: “Estamos muito felizes com o sucesso dos eventos, que reforçam a importância de discutirmos inovação e sustentabilidade na indústria de bebidas.” Já Rita Figueiredo destacou a diversidade de expositores: “A presença de empresas de diferentes segmentos, desde grandes indústrias até pequenos produtores artesanais, mostrou a riqueza e o potencial do mercado de bebidas no Brasil.”
Com o sucesso desta edição, tanto a Softdrinks Tech quanto a CONAKOM já se preparam para futuras edições, fortalecendo suas posições como eventos indispensáveis no calendário do setor de bebidas na América Latina.
Serviço
Softdrinks Tech 2024 e CONAKOM 2024
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