A nova fronteira e o desafio da performance natural
Se o desafio no laboratório é complexo, o desafio no papel não é menos complicado. O próprio conceito de “rótulo limpo” não possui uma definição legal clara, operando em um campo cinza e confuso entre o marketing e a regulação. Nessa equação também está o consumidor, que nem sempre conhece as especificações da lei, mas […]
Consumo de álcool diminui e bebidas não alcoólicas ganham espaço no mercado brasileiro
Pesquisa mostra queda no consumo per capita; em São Paulo, evento Softdrinks Tech 2025 discute tendências do setor São Paulo – O consumo de bebidas alcoólicas vem apresentando queda no Brasil e em diversos países, segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) e pesquisas recentes, como o Datafolha. Essa mudança de comportamento tem aberto […]
Novidades Bellpar Refrescos
A Bellpar Refrescos atua com excelência na produção de bebidas a mais de 30 anos e apresenta na SOFTDRINKS TECH 2025 seu mais novo serviço: a terceirização de envase em latas. Com uma linha moderna e eficiente, oferecemos a marcas parceiras a possibilidade de envasar seus produtos com qualidade, flexibilidade e agilidade, atendendo às exigências do mercado atual. […]
A tendência global por menos álcool, mais diversão
A tendência global por bebidas com menor teor alcoólico faz as indústrias movimentarem suas áreas de P&D no sentido de encontrar soluções que atendam esses consumidores.
Eventos Softdrinks Tech e CONAKOM 2024 atraem 1200 participantes e destacam inovações na indústria de bebidas
O Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, foi palco de dois eventos que se tornaram referência para a indústria de bebidas: a Softdrinks Tech 2024 e a CONAKOM 2024.
Uma paixão por refrigerantes que transcende fronteiras: Softdrinks Cast entrevista Marcelo Kagueyama
Embarque em uma viagem pelos refrigerantes mais inusitados do mundo com Marcelo Kagueyama, fundador do canal Gases Nobres. Descubra sua história, paixões e como se tornou referência no mercado de bebidas.
Indulgência permissível
Seja em formatos nostálgicos ou em uma versão melhor do original para você, a ADM cumpre as expectativas de excelente sabor em perfis de sabores clássicos preferidos do consumidor. De sobremesas tradicionais sofisticadas a um simples biscoito caseiro, esses sabores expressam conforto, indulgência e uma celebração para o paladar. A ADM ajuda você a diferenciar […]
Chá branco: o poder antioxidante
As folhas jovens da Camellia sinensis dão origem a um chá delicado e com propriedades que protegem as células.
8 tendências gastronômicas para 2024
Tudo indica, por exemplo, que a onda do drink sem álcool (ou teor alcoólico reduzido) não só vai continuar, como deve aumentar. O tahine, ingrediente fundamental do homus, que bombou em 2023, promete brilhar em outras receitas neste ano.