Se você não gosta de drinques alcoólicos, este é o seu coquetel ideal. Chá mate, limão e especiarias diversas deixam essa bebida com um sabor especial e atrativo. E, o melhor, nada de ressaca no dia seguinte!
Ingredientes:
- 200ml de água
- 1 saquinho de chá mate
- 1 e ½ colheres (sopa) de suco de limão
- 1 anis estrelado
- 1 canela em pau para decorar
- 2 dentes de cravo
- 5 bagas de cardamomo
- 1 grão de pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 rodela de limão para decorar
- Gelo à vontade
Modo de preparo:
Ferva a água com todas as especiarias e o açúcar. Retire do fogo e faça a infusão do chá mate. Coe a mistura e deixe esfriar. Reserve a canela e uma baga de cardamomo para fazer a decoração.
Depois, em uma coqueteleira, bata o mate com limão e gelo. Sirva em copo estilo long drink com gelo, e use a rodela de limão, a canela e uma baga de cardamomo para decorar.
Fonte: Chef Erick Passarelli (instagram.com/receitaria)
https://www.tvcatiafonseca.com.br/receitas/bebidas/3-drinks-nao-alcoolicos-para-relaxar/