Mate com limão e especiarias

Se você não gosta de drinques alcoólicos, este é o seu coquetel ideal. Chá mate, limão e especiarias diversas deixam essa bebida com um sabor especial e atrativo. E, o melhor, nada de ressaca no dia seguinte!

Ingredientes:

  • 200ml de água
  • 1 saquinho de chá mate
  • 1 e ½ colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 anis estrelado
  • 1 canela em pau para decorar
  • 2 dentes de cravo
  • 5 bagas de cardamomo
  • 1 grão de pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 rodela de limão para decorar
  • Gelo à vontade

Modo de preparo:

Ferva a água com todas as especiarias e o açúcar. Retire do fogo e faça a infusão do chá mate. Coe a mistura e deixe esfriar. Reserve a canela e uma baga de cardamomo para fazer a decoração.

Depois, em uma coqueteleira, bata o mate com limão e gelo. Sirva em copo estilo long drink com gelo, e use a rodela de limão, a canela e uma baga de cardamomo para decorar.

Fonte: Chef Erick Passarelli (instagram.com/receitaria)

https://www.tvcatiafonseca.com.br/receitas/bebidas/3-drinks-nao-alcoolicos-para-relaxar/

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